Qué son los probióticos

Qué son los probióticos?

La Organización Mundial de la Salud (OMS) define a los probióticos como «microorganismos vivos que, cuando se administran en cantidades adecuadas, benefician la salud del huésped». Esta definición enfatiza la importancia de los probióticos como células vivas. Los organismos probióticos mantienen las bacterias beneficiosas ya presentes en el sistema intestinal. Estos microorganismos son necesarios para la digestión de los nutrientes y el equilibrio de la microflora intestinal.


    ¿Cómo funcionan los probióticos?

    LOS PROBIÓTICOS HAN DEMOSTRADO FUNCIONAR MEDIANTE LOS MECANISMOS SIGUIENTES:

    • Competencia por nutrientes: dentro del intestino, los microorganismos benéficos y patógenos utilizarán los mismos tipos de nutrientes. Esto resulta en una competencia general de nutrientes para las bacterias, ya que necesitan crecer y reproducirse. Cuando se administra un probiótico se produce una reducción general de nutrientes para las bacterias patógenas y, por consiguiente, los niveles de los microorganismos patógenos se reducen al mínimo.
    • Competencia por sitios de adhesión: las bacterias beneficiosas pueden adherirse a las paredes del intestino y formar colonias en varios sitios. Esto evita que las bacterias patógenas se ubiquen de manera tal que sean expulsadas del cuerpo.
    • Mejoras en la digestión: los probióticos han demostrado aumentar la eficiencia de la digestión y, por lo tanto, la mejoran.
    • Producción de ácido láctico: los probióticos producen ácido láctico que actúa para reducir el pH del intestino e inhiben el crecimiento de bacterias patógenas que prefieren un ambiente más alcalino.
    • Efecto sobre la inmunidad: se ha demostrado que los probióticos aumentan los niveles de sustancias químicas para la señalización celular y la eficacia de las células que luchan contra las infecciones (glóbulos blancos).


    ¿Qué función cumple un buen probiótico en el alimento para mascotas?

    Cuando eliges un probiótico para tu mascota es importante identificar el mejor producto posible. Cuando se evalúan los probióticos es importante verificar lo siguiente:

    • Seguridad: el microorganismo elegido no debe ser patógeno ni tóxico. En la Unión Europea, todos los probióticos deben estar registrados para su uso en una especie animal determinada. Por ejemplo, Enterococcus faecium (DSM 10663/NCIMB 10415) 4b E1707 está registrado para su uso en perros y gatos.
    • Viabilidad: los microorganismos de un producto probiótico deben permanecer viables durante su almacenamiento. Los probióticos también deben ser capaces de pasar de manera segura a través del estómago para poder colonizar el intestino. Un buen proceso de liofilización permitirá que el producto se almacene a temperatura ambiente durante toda su vida útil. La microencapsulación lo protege en el ambiente ácido del estómago.
    • Cantidad suficiente: la concentración de un probiótico debe ser tal que las tasas de inserción proporcionen un efecto beneficioso.
    • Garantía la calidad: cuando se fabrican productos probióticos, los estándares de calidad y los procesos son imprescindibles. Esto garantiza que el producto cumpla con las especificaciones de la etiqueta y que sea efectivo y seguro.

    ¿Existen efectos secundarios asociados con el uso de los probióticos? ¿Se pueden suministrar en grandes cantidades?

    No existen efectos secundarios asociados con el uso de probióticos. Todos los probióticos registrados en la Unión Europea tienen que pasar pruebas estrictas de seguridad antes de que se apruebe su uso en cada especie. No se ha probado toxicidad en los probióticos. 100 veces más el nivel recomendado no causa ningún problema. No obstante, no vale la pena suministrar una gran cantidad de probióticos porque el exceso se expulsará en las heces. Cuando hay una superpoblación de bacterias patógenas en los intestinos se produce diarrea, pero suministrar probióticos diariamente evita que esto suceda.


    ¿Se pueden utilizar probióticos al mismo tiempo que antibióticos?

    Cuando se utilizan antibióticos, especialmente por vía oral, la población normal de la flora intestinal se altera. Cuando se prolonga la antibioticoterapia, el efecto sobre la flora intestinal puede significativo. Las evidencias muestran que tomar un suplemento de probióticos al mismo tiempo que antibióticos puede reducir la incidencia de diarrea asociada a los antibióticos. No deben administrarse probióticos al mismo tiempo que antibióticos; deben transcurrir al menos tres horas entre uno y otro. Los probióticos no afectarán la eficacia de los antibióticos.


    ¿Qué es un prebiótico?

    Los prebióticos son carbohidratos no digeribles (azúcar complejo) que se encuentran en diferentes tipos de plantas, vegetales y granos. Actúan como una fuente de alimentos para bacterias beneficiosas y estimulan su crecimiento. Debido a su complejidad, estos carbohidratos resisten a la digestión mediante las enzimas salivales e del estómago y las bacterias probióticas los fermentan en los intestinos. La estimulación selectiva del crecimiento de las bacterias probióticas es el motivo por el cual los prebióticos también son muy beneficiosos para el sistema intestinal.

    Los prebióticos utilizados en todos los productos ProBiotic LIVE son exclusivos de Protexin y consisten de fructooligosacáridos (FOS) y acacia (goma arábiga). Este doble origen prebiótico ejerce su efecto a través de un área más grande de los intestinos en comparación con una sola fuente prebiótica.


    ¿Por qué no se puede utilizar yogur natural?

    El yogur natural puede utilizarse para proporcionar algunos microorganismos vivos. Sin embargo, tiene algunas desventajas en comparación con ProBiotic LIVE:

    • Se desconoce la concentración de microorganismos vivos presentes en el yogur, pero tiende a ser relativamente baja y dependerá de la frescura del yogur y las condiciones en que se ha almacenado. Después abrir el envase, la concentración microbiana puede agotarse. Compara esto con la gran concentración garantizada de probióticos incluidos en los productos ProBiotic LIVE.
    • Las cepas de microorganismos contenidos en yogures naturales tienden a elegirse por el sabor y las propiedades texturales y no por su beneficio probiótico. Los microorganismos contenidos en el yogur podrían no tener ningún beneficio probiótico.

    ¿Los probióticos sobreviven ante las condiciones ácidas del estómago?

    Todos los probióticos Protexin para mascotas están microencapsulados, lo que significa que están protegidos contra el entorno ácido del estómago. Esto les permite pasar a través del estómago y alcanzar el intestino, donde pueden comenzar a mejorar las condiciones de la microflora y mantener el bienestar diario de su mascota.


    ¿Qué es la microencapsulación?

    La microencapsulación es el proceso mediante el cual se encierra a las bacterias probióticas con una capa protectora durante el proceso de fabricación. Esto permite que las bacterias permanezcan latentes hasta que son ingeridas, y también garantiza su viabilidad a lo largo de toda la vida útil de los productos ProBiotic LIVE.