מה זה פרו-ביוטיקה

מה זה פרו-ביוטיקה?

ארגון הבריאות העולמי (WHO) מגדיר פרו-ביוטיקה כך: "מיקרואורגניזמים חיים שמביאים תועלת בריאותית למארח  כאשר הם ניתנים בכמויות המתאימות".הגדרה זו מדגישה את החשיבות שיש לכך שהפרו-ביוטיקה מורכבת מתאים חיים. אורגניזמים פרו-ביוטיים תומכים בחיידקים שכבר נמצאים במערכת המעי ודרושים לעיכול החומרים המזינים ולאיזון המיקרופלורה של המעי.


כיצד פועלת פרו-ביוטיקה?

הוכח שהפרו-ביוטיקה פועלת באופן הבא:

  • תחרות על חומרים מזינים – הן המיקרואורגניזמים מועילים והן הפתוגניים המצויים במעיים משתמשים באותם סוגים של חומרים מזינים וכתוצאה מכך מתנהלת בין החיידקים תחרות כללית על החומרים המזינים האמורים, אשר דרושים לחיידקים לצמיחה ורבייה. כאשר הפרו-ביוטיקה נכנסת לתמונה מתרחשת ירידה כללית של כמות החומרים המזינים הזמינה לחיידקים הפתוגניים, מה שמביא לירידה ברמות המיקרואורגניזמים הפתוגניים.
  • תחרות על מקומות היצמדות – חיידקים מועילים יכולים להיצמד לדפנות המעיים וליצור בהם מושבות חיידקים במקומות שונים בתוך המעיים. פעולה זו מונעת פלישת חיידקים פתוגניים, אשר כתוצאה מכך מסולקים מהגוף.
  • שיפור תהליך העיכול – הוכח שפרו-ביוטיקה מגבירה את יעילות תהליך העיכול ומשפרת אותו.
  • ייצור חומצה לקטית - פרו-ביוטיקה מייצרת חומצה לקטית, הפועלת להפחתת ה-pH של המעי ובכך מעכבת את צמיחתם של חיידקים פתוגניים, שמעדיפים סביבה יותר אלקלינית.
  • השפעה על המערכת החיסונית – הוכח שפרו-ביוטיקה מעלה את רמות הכימיקלים האחראים על התקשורת התאית ואת האפקטיביות של התאים הנלחמים בזיהומים (תאי דם לבנים).

 


מה נחשב לפרו-ביוטיקה טובה במזון לחיות מחמד?

כאשר בוחרים פרו-ביוטיקה לחיית המחמד חשוב לזהות את המוצר הטוב ביותר האפשרי. כאשר בוחרים פרו-ביוטיקה חיוני לבדוק את הדברים הבאים:

  •  בטיחות - החיידקים שבוחרים חייבים להיות לא פתוגניים ולא רעילים. באירופה, כל פרו-ביוטיקה חייבת להיות רשומה לשימוש עבור כל מין של בעלי חיים בנפרד. לדוגמה, אנטרוקוקוס פאציום (DSM 10663/NCIMB 10145) 4b E170 רשום לשימוש עבור כלבים וחתולים.
  • קיימות – המיקרואורגניזמים המצויים במוצר הפרו-ביוטי חייבים להיות מסוגלים להתקיים גם במהלך האחסון. בנוסף, הפרו-ביוטיקה צריכה להיות מסוגלת לעבור בשלום דרך הקיבה כדי שתוכל ליישב את המעי. תהלך נכון של ייבוש בהקפאה יאפשרו לאחסן את המוצר בטמפרטורת החדר לאורך כל חיי המדף שלו. תהליך של מיקרו-כימוס (מיקרו-אנקפסולציה) יעניק הגנה מפני הסביבה החומצית של הקיבה.
  • כמות מספקת - הפרו-ביוטיקה חייבת להיות מספיק מרוכזת באופן שלשיעורי ההכללה (inclusion rates) תהיה השפעה מועילה.
  • אבטחת איכות- מוצרים פרו-ביוטיים מחייבים ייצור על פי סטנדרטים גבוהים של איכות ותהליכי ייצור, כדי להבטיח שהמוצר עומד במפרטי התווית ושהוא יעיל ובטוח לשימוש.

האם קיימות תופעות לוואי לשימוש בפרו-ביוטיקה? האם יש סיכון של "מנת יתר"?

אין כול תופעות לוואי שקשורות לשימוש בפרו-ביוטיקה.  כל הפרו-ביוטיקה הרשומה באיחוד האירופי חייבת לעבור ניסויים בטיחותיים מחמירים לני שהיא מאושרת לשימוש עבור כול משפחה של בעלי חיים. פרו-ביוטיקה מעולם לא נמצאה רעילה. יתרה מכך, גם ברמות של פי 100 מהכמות המומלצת לא מהווה בעיה כלשהי. בנוסף, לא ניתן לתת כמות "מוגזמת"  של פרו-ביוטיקה מכיוון שכל עודף שייווצר יופרש בצואה. רק חיידקים פתוגניים יכולים להתרבות יתר על המידה במעיים ולהביא להתפתחות שלשולים. מתן פרו-ביוטיקה על בסיס יומי תמנע את התופעה הזו.


האם ניתן להשתמש בפרו-ביוטיקה בזמן שימוש באנטיביוטיקה?

בזמן שימוש באנטיביוטיקה - במיוחד דרך הפה - מופר האיזון של הפלורה במעי. וככול שהטיפול נמשך, ההשפעה עליה יכולה להיות עמוקה. הראיות מראות כי נטילת תוסף פרו-ביוטי במקביל לנטילת האנטיביוטיקה יכולה להפחית את שכיחות השלשולים הקשורים לאנטיביוטיקה. אין לתת את הפרו-ביוטיקה ביחד עם האנטיביוטיקה, אלא יש להמתין 3 שעות לפחות בין אחת לשנייה. הפרו-ביוטיקה לא תשפיע על האפקטיביות של האנטיביוטיקה.


מה זה פרה-ביוטיקה?

פרה-ביוטיקה הן פחמימות שלא ניתנות לעיכול (סוכר מורכב) שנמצאות בסוגים שונים של צמחים, ירקותו ודגנים. הן מהוות מקור מזון עבור החיידקים ובכך מאיצות את גדילתם. בגלל מורכבותן, פחמימות אלה אינן נעכלות בקיבה ע"י האנזימים של הרוק והמעיים - הן נכנסות למעיים ושם הן מותססות על ידי חיידקים פרו-ביוטיים. התועלת הרבה של הימצאות חיידקים פרה-ביוטיים במעיים טמונה גם בכך שהם מעודדים את צמיחתם של חיידקים פרו-ביוטיים.

הפרו-ביוטיקה המצויה בכל המוצרים של ProBiotic LIVE היא בלעדית ל-Protexin ומורכבת מ- fructo-oligosaccharide (FOS)  ואקציה ((Gum Arabic.

הודות לשני מקורותיה ,פרו-ביוטיקה זו משפיעה על פני שטח גדול יותר של המעיים בהשוואה לפרו-ביוטיקה המופקת ממקור אחד בלבד.


מדוע אי אפשר להשתמש ביוגורט?

יוגורט יכול לשמש לאספקת כמה מיקרו אורגניזמים חיים, אולם יש לו חסרונות מובהקים בהשוואה ל-ProBiotic LIVE:

ריכוז המיקרו אורגניזמים החיים הנמצאים ביוגורט הוא בלתי ידוע, עם נטייה לכמויות נמוכות יחסית שתלויות בטריות ובתנאי אחסון של היוגורט. לאחר הפתיחה ריכוז החיידקים עלול להידלדל, בהשוואה לריכוז הגבוה המובטח של פרו-ביוטיקה במוצרים של ProBiotic LIVE.

בפועל, הזנים של מיקרואורגניזמים המצויים ביוגורט לרוב נבחרו יותר על פי סגולות הטעם והטקסטורה שלהם ולא לפי התועלת הפרו-ביוטית. לכן, הם עלולים שלא להביא תועלת פרו-ביוטית כלשהיא.


האם פרו-ביוטיקה יכולה לשרוד את הסביבה החומצית מאוד של הקיבה?

כול הפרו-ביוטיקה לחיות מחמד של Protexin עבר תהליך של מיקרו-כימוס (מיקרו-אנקפסולציה) כלומר שהפרו-ביוטיקה מוגנת מהסביבה המאוד חומצית של הקיבה. עובדה זו מאפשרת לפרו-ביוטיקה לעבור דרך הקיבה, להגיע למעיים ולהתחיל לשפר את התנאים עבור המיקרופלורה, ובכך תורמת לרווחתה היומיומית של חיית המחמד.


מה זה מיקרו-כימוס (מיקר-אנקפסולציה)?

מיקרו-אנקפסולציה הוא תהליך שמתבצע במהלך היצור של ציפוי הבקטריה הפרו-ביוטית בשכבת מגן. פעולה זו מאפשרת לחיידקים להישאר רדומים כל עוד המזון לא נאכל ומבטיחה את קיומם לאורך כל חיי המדף של כל מוצרי ProBiotic LIVE.